Resep Kue Kering Seldri

Bahan Kue Kering Seledri

• 150 gram mentega
• 25 gram gula halus, 2 butir kuning telur (1 butir untuk adonan dan 1 butir untuk olesan)
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 50 gram keju parut
• 1 sendok teh mentega untuk olesan loyang
• Seledri cincan secukupnya

Cara membuat Kue Kering Seledri

1. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kocok lagi sampai rata
2. Masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk sambil diayak, aduk rata dengan spatula
3. Tambahkan keju parut, lalu aduk.
4. Bentuk adonan sesuai dengan selera, olesi dengan kuning telur. Taburi bagian atas kue dengan seledri
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega
6. Panggang dengan oven pada suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari dalam oven.

Itulah penjelasan resep kue Kering Seledri, semoga kamu bisa membuat kue di atas dengan mudah.

Resep Kue - Resep Blackforest

Resep Kue - Resep Blackforest

Bahan:
3 butir Telur
100 gram Gula
0,5 gram Garam
5 gram Emulsifier
60 gram Terigu Kunci Biru
10 gram Coklat bubuk
8 gram Baking soda
20 gram Susu cair Indomilk
7 gram Vanilla essence
15 gram Palmia margarine (dicairkan)

Bahan isi:
112,5 gram Dark Cherries
1 gram Kayu manis bubuk
1 gram Maizena
45 gram Gula

Bahan sirup:
Simple syrup: gula + air (2:1) = 75 gram
50 gram Rum

Bahan olesan lapisan sponge 1:
55 gram Whipped cream
22,5 gram Coklat cair

Bahan olesan lapisan sponge 2:
375 gram Whipped cream

Bahan topping:
150 gram Coklat serut
6 buah Red cherry

Cara Membuat:
Kocok telur, gula, garam, dan emulsifer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
Ayak terigu, coklat bubuk, dan baking soda, kemudian masukkan ke dalam adonan di atas secara bertahap dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Masukkan susu cair dan vanilla essence ke dalam adonan secara bertahap dengan spatula hingga tercampur rata.
Masukkan Palmia margarin (dicairkan) secara bertahap hingga tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas.
Bakar di oven pada suhu 180’C selama 30 menit

Cara Menghias:
Panaskan dark cherries dan kayu manis bubuk hingga mendidih, kemudian masukkan maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental. Dinginkan.
Potong cake (chocolate sponge) menjadi 3 lapisan. Masukkan whipped cream secara bertahap ke dalam cokelat cair agar tercampur. Ambil lapisan sponge 1.
Basahi permukaannya dengan sirup, tutup dengan whipped cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries.
Tutup kembali dengan lapisan sponge 2, basahi dengan sirup, lalu oleskan whipped cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries
Tutup dengan lapisan sponge 3, basahi dengan sirup, dan tutup seluruh permukaan cake dengan whipped cream. Hias dengan coklat serut dan red cherry.

Resep kue kering Putri Salju

Bahan:
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju edam parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena

Untuk taburan
350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Untuk 400 gram

Sumber: 10 RESEP KUE KERING - Peluang Usaha

Resep Kue - Resep Puding Coklat

 Bahan :
100 gr Coklat bubuk
1 1/2 ltr Susu segar
200 gr Gula pasir
2 bungkus Agar - agar bubuk putih
4 btr Kuning telur (kocok)

Cara Membuat :
Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
Masak sisa susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
Sajikan puding dalam keadaan dingin..